表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。接下来，十四烷基二甲基叔胺也是主要和大家说下表面活性剂的发泡作用。
气体涣散在液体中的状况称为气泡,大量气泡集合在一起构成的涣散系统称为泡沫,能促进泡沫构成的才能称为发泡效果。泡沫类似于乳状液和悬浮体,所不同的是内相为气体,而不是液体和固体。
泡沫在外表活性剂的效果下更简单发生和安稳存在,能促进泡沫生成的外表活性剂称为发泡剂或起泡剂,能促进泡沫安稳存在的外表活性剂称为稳泡剂。
构成的泡沫同样是一个热力学不安稳系统,简单因为气泡间液膜层发生排液现象和小气泡穿透大气泡的兼并效果,而使气泡不断决裂、泡沫消失。若液体中存在外表活性剂,因为气泡外表能吸附外表活性剂分子,这些定向摆放的分子在气泡外表到达必定程度时,气泡壁就成为一层巩固的薄膜,然后使气泡间不易发生兼并;
又因为外表活性剂在液体外表的定向摆放,使液体的外表张力明显下降,并导致气泡间的内压差下降,因而排液速度减慢。十四烷基二甲基叔胺说到外表活性剂的上述两方面效果,降低了气泡的决裂才能,有利于泡沫的构成和安稳存在。
泡沫关于尘垢的去除和悬浮有必定效果,染整加工中也有一些依靠发泡剂而完结的工艺,如泡沫染色、泡沫印花等新工艺。但是,在染整加工进程中,更多的场合要求低泡或无泡,因而怎么抑泡和消泡更受人们的重视。
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